《狮子头》拼音/读音/英文/繁体

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狮子头的意思，狮子头是什么意思

用剁碎的肉或肉糜做的一种大肉圆。

狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝，是在隋炀帝游幸时，厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵花斩肉四道名菜，令座中宾客叹服，葵花斩肉被改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻，健康营养。江西宜丰也有此菜，盛传100余年，具有色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜等特点。安徽巢湖地区每年在新春佳节期间都要扎彩球，耍狮子，庆祝五谷丰登。当地群众届时要制作形似狮子头的点心来酬谢舞狮子的人，这种习俗自古至今广为流传。此小吃因用食碱量比普通酵面团要稍大，所以特别酥香，可贮存数日不会软。

狮子头相关词语

狮的组词：狮子，狮焰，狮儿，狮虫，睡狮，狮蛮，狮猫，狮带，伏狮，狮负，海狮，狮吼，狮子舞，石狮市，耍狮子，猱狮狗，狮子吼，狮子头，狮子花，蝎尾狮

子的组词：暂无词组

头的组词：头巾，砍头，心头，低头，人头，牛头，洗头，头脑，头目，平头，头像，带头，到头，头顶，头上，梳头，回头，点头，车头，桥头

狮子头的近同音词语：失序，失收，湿浊，蓍卦，失悦，失涎，朴实头，掐骰，报投，珍投，话不相投，气谊相投

狮子头的形似词语：狮虎当道，狮子身中虫，狮子床，狮子滚绣球，狮泉河镇，狮子搏兔用全力，睡狮，伏狮，海狮，头鱼宴，头敌，头出头没，头童，头行人，头食，摔跟头，塔头，缩头，破野头，平头，讨回头

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