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【汆】的注音
繁体汆 注音ㄘㄨㄢ、 笔画6
简体汆 拼音cuān 部首水
汆字五行金 汆字结构上下 汆字五笔TYIU
统一编码基本区 U+6C46 仓颉编码oe 郑码编码odak
四角编码80902 汆字电码8651 汆字区位5764
汆
【汆】的国语词典
汆：ㄊㄨㄣˇ tǔn
动
漂流。
《字汇·水部》：「汆，水推物也。」
明·无名氏《白兔记·第二出》：「浅水滩 头，汆下一个坐婆来。」
用油炸。
如：「油汆豆腐」、「油汆花生」。
清·徐珂《清稗类钞·饮食类·汆猪肉皮》：「猪肉皮略泡，入沸油汆之。」
汆：ㄘㄨㄢ cuān
动
一种烹饪方法。将食物放入沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。
如：「汆丸子」、「汆羊肉」。
【汆】的基本含义
1.一种烹饪方法。先把原料切配好，在旺火上待水烧开，放入原料，水再开时加进调料即成。
2.汆子，烧水的一种器具。
3.用汆子烧水：汆了一汆子水。
【汆】的网络含义
氽是一种烹饪方法，把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。
【汆】的组词及解释
| 组词 | 拼音 | 解释 |
|---|---|---|
| 汆水 | [cuān shuǐ] | 氽水是一种烹调方法。把食物放到沸水里稍微一煮，引申为把东西丢到水里或人钻入水中，如：水氽丸子、氽汤、氽黄瓜片。就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是凉拌菜不可缺... |
| 生汆 | [shēng cuān] | 生的、半生的、半成品食物倒入沸腾的水中。 |
| 汆子 | [cuān zi] | 烧水用的薄铁筒，细圆柱形，可以插入炉子火口里，使水开得快。 |
【汆】的近义词，【汆】的反义词
汆的近义词：查无汆的近义词
汆的反义词：查无汆的近义词
【汆】的相关字
1、与【汆】同音的字
汆同音的字：鑹(cuan1)，鋑(cuan1)，躥(cuan1)，攛(cuan1)，撺(cuan1)，蹿(cuan1)，镩(cuan1)
2、与【汆】同部首的字
汆同部首的字：沊，?，汞，泶，?，灓，濷，泵，洯，?，浆，沓
3、与【汆】同笔画的字
汆同笔画的字：暂无同笔画字
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