《鱼翅》拼音/读音/英文/繁体

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鱼翅的拼音，英语，德语，法语

鱼翅的意思

沙鱼的鳍。分为白翅与黑翅两种，白翅以尖头鲛、真鲛、白眼鲛为原料；黑翅以青鲛、艺妲鲛、鼠鲛为原料，白翅较黑翅昂贵。制作时，先将鲛（鲨）?类的胸鳍、背鳍、尾鳍自基部适当切断、在稀薄食盐水中略加浸泡，再以清水洗净，以绳贯穿晒干。以鱼翅加工烹调的菜肴，向为我国宴席中的上等食品。

鱼翅相关词语

鱼的组词：带鱼，鱼虾，鱼网，飞鱼，小鱼，鱼片，甲鱼，金鱼，墨鱼，鱼竿，钓鱼，鱼鳃，鱼饵，鱼雁

翅的组词：展翅，翅膀，翅果，翅席，翅子，鱼翅，搨翅，弱翅，平翅，翅翎，鲨翅，腋翅，翼翅，翅翮

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