舍缘豆[shè yuán dòu] ,释义:旧时 北京 的一种习俗。施舍豆子结缘。清 富察敦崇《燕京岁时记·结缘豆》:“四月八日,都人之好善者,取黄豆数升,宣佛号而拈之。拈毕煮熟,散之市人,谓之捨缘豆,预结来世缘也。”
乌豆煎[wū dòu jiān] ,释义:由黑豆1升,天麻1两,羚羊角屑1两,防风1两,赤茯苓1两,羌活1两,桂心1两,酸枣仁1两,生干地黄1两制成。
豆油皮[dòu yóu pí] ,释义:豆油皮又叫豆腐皮,是江西省抚州市南丰县洽湾镇前江村传统工艺加工而成的当地特产,由明代商贩江志亮研制而成,距今已有六百余年的历史,与蜜橘、泥炉齐名,被誉为“南丰三宝”之一。
山豆根[shān dòu gēn] ,释义:常绿灌木。叶互生,复叶由三片小叶组成,小叶卵圆形。花白色蝶形。荚果紫黑色。根可入药,有解热消炎的作用。参阅 明 李时珍《本草纲目·草七·山豆根》。
豆卢姓[dòu lú xìng] ,释义:豆卢,复姓,源自慕容氏,为古代北方少数民族姓氏,北魏时被赐姓所改。
豆花儿[dòu huār] ,释义:食品,豆浆煮开后,加入盐卤而凝结成的半固体,比豆腐脑儿稍老。
铜豌豆[tóng wān dòu] ,释义:比喻老门槛、风月中人。是 宋 元 时勾栏中对于老狎客的切口。
马料豆[mǎ liào dòu] ,释义:1.吴地送灶时用的草料、青豆。","2.泥豆。一种近野生型的大豆。可用作绿肥和饲料。
水豆腐[shuǐ dòu fǔ] ,释义:〈方〉一般存放在水中的嫩豆腐。
肉豆蔻[ròu dòu kòu] ,释义:一种硬而芳香圆球形的种子,广泛用为香料。又称肉果。
云豆面[yún dòu miàn] ,释义:菜豆种子磨成的粉。
黄豆芽[huáng dòu yá] ,释义:水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽,可作菜。
花生豆[huā shēng dòu] ,释义:方言。即花生米。参见“花生米”。
腊八豆[là bā dòu] ,释义:用于制作腊八粥的各种豆类,如赤豆、绿豆、豇豆。
緑豆芽[lǜ dòu yá] ,释义:绿豆经水浸渍萌发出的豆芽,为一种蔬菜。保持原有营养成分,甘平无毒,兼有解酒毒、热毒等功效。《诗刊》1978年第2期:“伙房前木头箱,掀开盖儿:一箱绿豆芽,像一窝才出壳的小斑鸠,相竞张开口。”
鸡豆子[jī dòu zi] ,释义:芡实。《警世通言·小夫人金钱赠年少》:“小夫人将一串一百单八颗西珠数珠,颗颗大如鸡荳子,明光灿烂。”
黑小豆[hēi xiǎo dòu] ,释义:穭豆的别名。见 明 李时珍《本草纲目·穀三·穭豆》。
山豆根[shān dòu gēn] ,释义:常绿灌木。叶互生,复叶由三片小叶组成,小叶卵圆形。花白色蝶形。荚果紫黑色。根可入药,有解热消炎的作用。参阅 明 李时珍《本草纲目·草七·山豆根》。
豆萁才[dòu qí cái] ,释义:南朝 宋 刘义庆《世说新语·文学》:“文帝 尝令 东阿王 七步中作诗,不成者行大法。应声便为诗曰:‘煮豆持作羹,漉菽以为汁。萁在釜下燃,豆在釜中泣;本自同根生,相煎何太急!’帝深有惭色。”后以“豆萁才”喻才思敏捷。
豆制品[dòu zhì pǐn] ,释义:豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。中国是大豆的故乡,中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来,汉族劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远,广为流传的豆制品,如豆腐,豆腐丝,腐乳,豆浆,豆豉,酱油,豆芽,豆肠,豆筋,豆鱼,羊肚丝,猫耳,素鸡翅,大豆耳等美食。
豇豆红[jiāng dòu hóng] ,释义:类似豇豆的颜色,常用为瓷器的釉色。
青豆房[qīng dòu fáng] ,释义:南朝 梁 简文帝《与慧琰法师书》:“辩论青豆之房,遣惑赤华之舍。”后遂以“青豆房”指僧房、僧舍。清 厉鹗《圣因寺观贯休画十六罗汉》诗:“休公 不乐依 钱王,此画何年流落长明古寺青豆房。”
豌豆苗[wān dòu miáo] ,释义:蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。
血豆腐[xiě dòu fǔ] ,释义:用动物的血制成的豆腐状的食品。
黑小豆[hēi xiǎo dòu] ,释义:穭豆的别名。见 明 李时珍《本草纲目·穀三·穭豆》。
血豆腐[xiě dòu fǔ] ,释义:用动物的血制成的豆腐状的食品。
黄豆芽[huáng dòu yá] ,释义:水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽,可作菜。
撒豆谷[sǎ dòu gǔ] ,释义:即撒谷豆。参见“撒穀豆”。
豆浆布[dòu jiāng bù] ,释义:\\"豆浆印染\\"技艺。
草豆蔻[cǎo dòu kòu] ,释义:亦称“草果”。植物名。对肉豆蔻而言。多年生草本,种子可入药。《通志·昆虫草木二》:“豆蔻曰草果,亦曰草豆蔻。苗叶似山薑杜若辈,根似高良薑,花作穗,可爱。故 杜牧 云:‘豆蔻梢头二月春。’南人亦採其花淹藏,以当果品。”参阅 明 李时珍《本草纲目·草三·豆蔻》。
豆豆眼[dòu dòu yǎn] ,释义:表示很惊讶,很无语,很不好意思,看到不可思议的东西时,或是听到很奇怪的问题时。
毛豆节[máo dòu jié] ,释义:意指福州 一带对重阳节的俗称。
蚕豆象[cán dòu xiàng] ,释义:蚕豆的重要害虫,俗称“豆牛”。
米豆腐[mǐ dòu fu] ,释义:一种食品,用大米磨成的浆制成,形状像豆腐。
荷兰豆[hé lán dòu] ,释义:食荚豌豆的通称,一年生或二年生草本植物,是豌豆的一个变种,嫩荚是常见蔬菜。原产欧洲。
激黄豆[jī huáng dòu] ,释义:在川西农家作客,多半会吃到一道小菜——激黄豆。
豆稭灰[dòu jiē huī] ,释义:豆秸烧成的灰,呈白色。常喻欲雪的天色或雪。宋 苏轼《岐亭道上见梅花戏赠季常》诗:“野店初尝竹叶酒,江云欲落豆秸灰。”金 赵秉文《雪意》诗:“门巷萧条日易曛,豆秸灰欲落江云。”清 黄景仁《人日病愈强步观城西水上合乐》诗:“豆秸灰抹春云色,野人新病足无力。”清 程恩泽《定远道中遇雪》诗:“木落 淮 南雪已来,平原一尺豆秸灰。”
油豆腐[yóu dòu fǔ] ,释义:一种豆制食品。豆腐经油炸而成。
大豆方[dà dòu fāng] ,释义:一种中药药方,药物组成是大豆2升,白术2两,鲤鱼1斤。
塞豆窿[sāi dòu lóng] ,释义:形容个子小,有点机灵调皮的小孩子。
回鹘豆[huí hú dòu] ,释义:豌豆。一年生或二年生草本植物,结荚果。嫩荚和种子供食用。亦称“回回豆”。《说郛》卷八六引 宋 叶隆礼《契丹国志·回鹘豆》:“回鶻豆,高二尺许,直榦有叶,无旁枝。角长二寸,每角止两豆,一根纔六七角。色黄味如粟。”明 李时珍《本草纲目·谷三·豌豆》:“回鶻豆……《饮膳正要》作回回豆。回回,即回鶻也。”明 谢肇淛《五杂俎·物部二》:“有回回豆,状如椿子,磨入麵中,极香,兼去麵毒。”
豆腐文[dòu fu wén] ,释义:是比喻像豆腐一样大小的文章,篇幅不是很大,大多是一些生活随想之类的,没有什么深远意义。
马料豆[mǎ liào dòu] ,释义:1.吴地送灶时用的草料、青豆。","2.泥豆。一种近野生型的大豆。可用作绿肥和饲料。
豌豆苗[wān dòu miáo] ,释义:蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。
蹦豆儿[bèng dòu ér] ,释义:1.〈方〉。","2.铁蚕豆。","3.小孩儿。
水豆腐[shuǐ dòu fǔ] ,释义:〈方〉一般存放在水中的嫩豆腐。
豇豆红[jiāng dòu hóng] ,释义:类似豇豆的颜色,常用为瓷器的釉色。
磨豆腐[mó dòu fǔ] ,释义:〈方〉以石磨研豆使碎而制豆腐;比喻翻来覆去地说。
土豆娘[tǔ dòu niáng] ,释义:TD娘是由童年面包论坛中sasa酱创建的,同期创建了AC娘,两个人物为姐妹关系,AC娘是姐姐,TD娘是妹妹,同时都与四次君为好友关系。
豆藿糜[dòu huò mí] ,释义:记曰:王东亭尝之吴郡,就汰公宿。别,汰公设豆藿糜,自啖一大瓯。
咸豆粥[xián dòu zhōu] ,释义:山东临沂著名的传统小吃,多为早餐供应。
红豆杉[hóng dòu shān] ,释义:常绿乔木,小枝秋天变成黄绿色或淡红褐色,叶条形,雌雄异株,种子扁圆形。种子用来榨油,也可入药。
豆秸灰[dòu jiē huī] ,释义:豆秸烧成的灰,呈白色。常喻欲雪的天色或雪。
磨豆腐[mó dòu fǔ] ,释义:〈方〉以石磨研豆使碎而制豆腐;比喻翻来覆去地说。
豆腐乾[dòu fǔ qián] ,释义:食品名。用布包豆腐压制而成。清 李斗《扬州画舫录·城南录》:“贮草坡 豆腐乾 姚氏 为最,称为‘姚乾’。”周而复《上海的早晨》第四部二四:“徐守仁 给大太太送去牛肉干和豆腐干。”
肉豆蔻[ròu dòu kòu] ,释义:一种硬而芳香圆球形的种子,广泛用为香料。又称肉果。
绿豆散[lǜ dòu sàn] ,释义:是一种药名,主治小儿赤肿丹毒。
野料豆[yě liào dòu] ,释义:野料豆为豆科植物崂豆的种子。
南豆腐[nán dòu fu] ,释义:食品,豆浆煮开后加入石膏使凝结成块而成,比北豆腐水多而嫩。有的地区叫嫩豆腐。
豆莫娄[dòu mò lóu] ,释义:古族名。也称 达末娄 或 大莫卢。
豆华水[dòu huá shuǐ] ,释义:指 黄河 七月的水汛。
结缘豆[jié yuán dòu] ,释义:旧时寺庙于农历四月初八日作佛会,煮豆施人,称“结缘豆”。
煮豆丸[zhǔ dòu wán] ,释义:是一种药物,主治岚瘴。
花生豆[huā shēng dòu] ,释义:方言。即花生米。参见“花生米”。
草豆蔻[cǎo dòu kòu] ,释义:亦称“草果”。植物名。对肉豆蔻而言。多年生草本,种子可入药。《通志·昆虫草木二》:“豆蔻曰草果,亦曰草豆蔻。苗叶似山薑杜若辈,根似高良薑,花作穗,可爱。故 杜牧 云:‘豆蔻梢头二月春。’南人亦採其花淹藏,以当果品。”参阅 明 李时珍《本草纲目·草三·豆蔻》。
豆制品[dòu zhì pǐn] ,释义:豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。中国是大豆的故乡,中国栽培大豆己有五千年的历史。同时也是最早研发生产豆制品的国家。几千年来,汉族劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远,广为流传的豆制品,如豆腐,豆腐丝,腐乳,豆浆,豆豉,酱油,豆芽,豆肠,豆筋,豆鱼,羊肚丝,猫耳,素鸡翅,大豆耳等美食。
撒谷豆[sā gǔ dòu] ,释义:旧时婚俗。新妇下车,有阴阳人持斗,内盛谷、豆、钱、果、草节等物,口念咒语,望门而撒,以破煞神,谓之“撒穀豆”或“撒豆穀”。此俗相传始于 汉 翼奉。参阅 宋 高承《事物纪原·吉凶典制·撒豆谷》,宋 孟元老《东京梦华录·娶妇》。
发沤豆[fā ōu dòu] ,释义:发愣、发呆。正确写法是:发吽窦 例句“唔好正系顾住发沤豆。”
蛾眉豆[é méi dòu] ,释义:扁豆的别名。见 明 李时珍《本草纲目·穀三·藊豆》。
腊八豆[là bā dòu] ,释义:用于制作腊八粥的各种豆类,如赤豆、绿豆、豇豆。
地豆子[dì dòu zǐ] ,释义:沂南.东北一带称呼土豆的方言。
铜豌豆[tóng wān dòu] ,释义:比喻老门槛、风月中人。是 宋 元 时勾栏中对于老狎客的切口。
豆芽菜[dòu yá cài] ,释义:豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。明 陈嶷《豆芽菜赋》:“主人闻而笑曰:得非市之所鬻豆芽菜乎?”明 徐光启《农政全书》卷二六:“豆芽菜:拣菉豆,水浸二宿。候涨,以新水淘,控乾。用芦席洒湿衬地,掺豆於上,以湿草荐覆之,其芽自长。大豆芽同此。”亦作“豆牙菜”。清 刘献廷《广阳杂记》卷一:“又有海豆菜,形如豆牙菜,其首如泥螺,蘸醋生食。”
豆芽菜[dòu yá cài] ,释义:豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。明 陈嶷《豆芽菜赋》:“主人闻而笑曰:得非市之所鬻豆芽菜乎?”明 徐光启《农政全书》卷二六:“豆芽菜:拣菉豆,水浸二宿。候涨,以新水淘,控乾。用芦席洒湿衬地,掺豆於上,以湿草荐覆之,其芽自长。大豆芽同此。”亦作“豆牙菜”。清 刘献廷《广阳杂记》卷一:“又有海豆菜,形如豆牙菜,其首如泥螺,蘸醋生食。”
豆䜺儿[dòu chǎir] ,释义:碾碎的豆子,用来做糕点或熬粥等。也叫豆䜺子。
豆子帮[dòu zi bāng] ,释义:来源于星际争霸的电子竞技比赛,总得第二的军团被称为豆子帮,亚军比冠军拿得多的选手就被称为豆子,来自于韩国。
蚕豆象[cán dòu xiàng] ,释义:蚕豆的重要害虫,俗称“豆牛”。
金甲豆[jīn jiǎ dòu] ,释义:一年生草本植物。攀缘茎,叶卵形或斜三角状卵形,花白色或淡黄色,荚果扁平。种子含油质,可以吃,也可入药,有补血、消肿等作用。也指这种植物的种子。也叫雪豆。
緑豆青[lǜ dòu qīng] ,释义:曲节草的别名。见 明 李时珍《本草纲目·草四·曲节草》。
红豆属[hóng dòu shǔ] ,释义:红豆属Ormosia G.Jacks.,约120种,大多分布于全世界的热带地区,东半球主要产于东南亚、澳大利亚北部和巴布亚新几内亚,西半球主要产于南美洲的巴西和加勒比地区;种 数约各占一半,其中还没有发现同 时分布在 两个半球的种类。
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